金月そば

ハイサイ！！
麺場担当キンチチ店主です。

昨日誕生日を迎えた私ですが・・・。
今まで内緒にしていたパワースポット焼肉店をご紹介します(笑)。

我々キンチチがオープンする少し前。
ちょうど２年前の僕の誕生日におそる、おそる、ぶらりと入った焼肉屋さんこそ「山崎さん57」でした。

２年前はキンチチをどこにオープンするかも決まっておらず。又、前職もそれほどいい状態ではありませんでした。

が！！が！！がっ！！

その名も山崎さん！！
とても元気のある。ポジティブなおばちゃん！
僕らから余計な考えなどを取り除いてくれる力一杯生きる‘アカシ’のような人。
僕らの迷いや難しく考える気持ちなど一蹴してくれたのがはじまりでした。

それから、なにかあるごとに足を運び一緒にディスカッションし相談にものってくれました。

それはそれは名前が「山崎さん57」ってなもんで。
どんなお店か不安もありましたが。
こりゃ肉も絶品！！タレもストライクど真ん中！！そしてお客さんを大切にする精神(だから完全予約制)。

ゆんたく大好きなおばちゃまなもんで肉にありつけるまでに３０分くらい要する時もありますが・・・・。
それはご愛嬌ってな感じ。

自分達が「帰ったよー！！」って言える数少ない場所。

そんな、２年前のしっとりとした誕生会。
から一転！！！
昨日はとてもハッピーハッピーバースデーでした。
企画してくれた嫁さん(僕の)にも感謝。
また今日から頑張る元気を充電できました。

昨日のメニュー
○モツ鍋(予約制)ちょーうまい！！自分仕立てできます
○せんまい刺し
○長寿豚
○骨付きカルビ
○ピリからホルモン・・・サイコーです！！
★ケーキ(チョコレート)アリガトー！！！

嫁さんホルモン沢山食べて！ぷりぷりの笑みですね～

行きたいお客さんお声をかけて下さいね！！