はじめまして！！
読谷村の金月そば
です！どうぞ宜しくお願いいたします
私達金月ソバは、うるま市赤道でsoba&cafeセキドウというお店から独立移転してきました！！
（セキドウ時代の皆様おひさしぶりです＆お世話になっております
）
麺は自家製の生麺を使用しておりまして、もっちりつるつる♪
（この食感、生麺でしか味わえません）
スープはしっかりしたダシに魚介の旨みをプラス！
生麺だから色々創作できちゃうんです！
中でも一番人気はつけソバ！
冷たくしめた麺にあったかい超こくうまスープをつけて食べるスタイル☆
一度試す価値ありです！
まだまだ紹介したい麺があるのですが、次のお楽しみに
今回はお店の雰囲気と名前の由来なんかもおしえちゃいます☆
お店は読谷村喜名の道の駅にありまして、有名な喜名番所という観光案内所があります。
お店の前の道は石畳がひかれてあったり琉球松が植えられたりと、古き良き文化を残そうという動きがあるそうです。
（お店の中から撮影）
（外観）
（店内）
そして名前の由来
我が家にはスーパーそば犬（笑）がおります。
名前がチチ。。。沖縄の方言で｛月｝という意味なんです。
そして私達の苗字が金城。。。
略して金月ソバ
チャンチャン♪
そしてこれがチチです。どひゃーー
これからの金月ソバ、どうぞご期待くださいませ！！
宜しくお願い致します。
＆
皆様のご来店心よりおまちしております。
です！どうぞ宜しくお願いいたします
私達金月ソバは、うるま市赤道でsoba&cafeセキドウというお店から独立移転してきました！！
（セキドウ時代の皆様おひさしぶりです＆お世話になっております
）麺は自家製の生麺を使用しておりまして、もっちりつるつる♪
（この食感、生麺でしか味わえません）
スープはしっかりしたダシに魚介の旨みをプラス！
生麺だから色々創作できちゃうんです！
中でも一番人気はつけソバ！
冷たくしめた麺にあったかい超こくうまスープをつけて食べるスタイル☆
一度試す価値ありです！
まだまだ紹介したい麺があるのですが、次のお楽しみに
今回はお店の雰囲気と名前の由来なんかもおしえちゃいます☆
お店は読谷村喜名の道の駅にありまして、有名な喜名番所という観光案内所があります。
お店の前の道は石畳がひかれてあったり琉球松が植えられたりと、古き良き文化を残そうという動きがあるそうです。
（お店の中から撮影）
（外観）
（店内）
そして名前の由来
我が家にはスーパーそば犬（笑）がおります。
名前がチチ。。。沖縄の方言で｛月｝という意味なんです。
そして私達の苗字が金城。。。
略して金月ソバ
チャンチャン♪
そしてこれがチチです。どひゃーー
これからの金月ソバ、どうぞご期待くださいませ！！
宜しくお願い致します。
＆
皆様のご来店心よりおまちしております。
この記事へのコメント
はじめまして、8（はち）です。
（わたしも、飼い猫の名前を使ったブログを開設いています。）
今日オープンですか？
おめでとうございます。
北部や読谷のやちむんの里へ行ったときには
よらせていただきたいと思います。
ちょっと楽しみが増えました。
ありがとう！
（わたしも、飼い猫の名前を使ったブログを開設いています。）
今日オープンですか？
おめでとうございます。
北部や読谷のやちむんの里へ行ったときには
よらせていただきたいと思います。
ちょっと楽しみが増えました。
ありがとう！
Posted by ８（はち） at 2008年02月28日 11:56
>８（はち）さん
はじめまして！！
コメントありがとうございます！
やちむんの里は、本当に近いので是非寄ってくださいね☆
お待ちしております♪
はじめまして！！
コメントありがとうございます！
やちむんの里は、本当に近いので是非寄ってくださいね☆
お待ちしております♪
Posted by ビバ！ソバ！セキドウ at 2008年02月28日 21:21
>８（はち）さん
はじめまして！！
コメントありがとうございます！
やちむんの里は、本当に近いので是非寄ってくださいね☆
お待ちしております♪
はじめまして！！
コメントありがとうございます！
やちむんの里は、本当に近いので是非寄ってくださいね☆
お待ちしております♪
Posted by TITI
at 2008年02月28日 21:23
at 2008年02月28日 21:23ブログもお引越し完了お疲れ様でしたーっ
オリジナルテンプレートで作ってくれたんですね～♪
今週末こそ行くぞーっ！！
オリジナルテンプレートで作ってくれたんですね～♪
今週末こそ行くぞーっ！！
Posted by 82号 at 2008年02月29日 10:21
今日はごちそうさまでしたー！
北部に行くときは金月ソバで決まりですね～
新メニューも楽しみにしてますっ！！
北部に行くときは金月ソバで決まりですね～
新メニューも楽しみにしてますっ！！
Posted by 82号 at 2008年03月01日 23:57
at 2008年03月01日 23:57>82さん
早速のご来店誠に感謝感激です！！
ありがとうございました！！
次の新メニューは豚骨沖縄そばです。
やばいですよ～
早速のご来店誠に感謝感激です！！
ありがとうございました！！
次の新メニューは豚骨沖縄そばです。
やばいですよ～
Posted by TITI at 2008年03月02日 18:27
at 2008年03月02日 18:27まいど～ウッシッシィ
生まれて初めて ブログにメールします（*^_^*
オープンおめでとうございます。
年内中にそばを食べに行きますね！
足の長い チチ に会うのも楽しみィ
生まれて初めて ブログにメールします（*^_^*
オープンおめでとうございます。
年内中にそばを食べに行きますね！
足の長い チチ に会うのも楽しみィ
Posted by ひょっとこ看板 at 2008年03月04日 23:10
>ひょっとこ看板さん
色々とお世話になりました！！
年内中！！？？
ほんとに？
お待ちしております！
色々とお世話になりました！！
年内中！！？？
ほんとに？
お待ちしております！
Posted by TITI at 2008年03月07日 18:20
はじめまして、こんにちは。
喜名番所、わかります！
前にスーパーがあった場所ですか？
こんな素敵なお店が出来てたなんて知りませんでした！
ぜひ、食べに行きますね！
営業時間やお休みの日など教えてください。＾＾
喜名番所、わかります！
前にスーパーがあった場所ですか？
こんな素敵なお店が出来てたなんて知りませんでした！
ぜひ、食べに行きますね！
営業時間やお休みの日など教えてください。＾＾
Posted by ユキータ at 2008年04月01日 10:37
＞ユキータさん
はじめまして！！
あけぼの弁当さんはわかります？？
その隣です。
営業時間は11時から19時（売り切れしだい終了です）
定休日は木曜日です。
是非いらしてくださいね～
お待ちしております！！
はじめまして！！
あけぼの弁当さんはわかります？？
その隣です。
営業時間は11時から19時（売り切れしだい終了です）
定休日は木曜日です。
是非いらしてくださいね～
お待ちしております！！
Posted by TITI at 2008年04月01日 14:44
ついに、家族で久米島に移住完了。
早くも、つけソバ、豚骨ソバ、赤ダレ・・・、
そしてまだ見ぬ、新メニューたちが恋しいです。
ブログには、ちょくちょく遊びに来ます。
Visualで、味を堪能させてください！！
早くも、つけソバ、豚骨ソバ、赤ダレ・・・、
そしてまだ見ぬ、新メニューたちが恋しいです。
ブログには、ちょくちょく遊びに来ます。
Visualで、味を堪能させてください！！
Posted by 前OCHPW代表 at 2008年04月03日 07:35
＞前OCHPW代表様
お引越ご苦労さまでした・・・
ほんとに行ってしまったのですね・・・（悲）
また絶対お会いしましょう！！
久米島旅行に行ったら必ずご連絡します！！
PS 春だれ完成しましたよ～☆
お引越ご苦労さまでした・・・
ほんとに行ってしまったのですね・・・（悲）
また絶対お会いしましょう！！
久米島旅行に行ったら必ずご連絡します！！
PS 春だれ完成しましたよ～☆
Posted by TITI at 2008年04月04日 18:45
at 2008年04月04日 18:45昨日、金月ソバさん、行きました！♪
つけそば、三枚肉まぜごはんとっても美味しかったです！デザートのチーズケーキもカフェで食べるような本格的な美味しいケーキで、大満足でした。
だんなさんも、担々そば（？）とまぜごはん、クリームブリュレに大満足してました。
また行きますね！ありがとうございました。＾＾
つけそば、三枚肉まぜごはんとっても美味しかったです！デザートのチーズケーキもカフェで食べるような本格的な美味しいケーキで、大満足でした。
だんなさんも、担々そば（？）とまぜごはん、クリームブリュレに大満足してました。
また行きますね！ありがとうございました。＾＾
Posted by ユキータ at 2008年04月07日 08:16
こんにちわ。
オープンした週と、先月と合わせて２回、主人とお伺いさせて頂きました。
２人とも沖縄そばが大好きなのですが、今まで美味しいトコは１箇所しか出会えておらず。。。
とうとう。。私が軟骨からダシをとって、+カツオで家で作る様になってたのですが。。
歩いて行ける距離に金月さんが出来たので、行ってみたら・・
主人も私もその創作そばに夢中♪
すっごく美味しくてＦＡＮになっちゃいました。
今後とも新しいそばを楽しみにしています♪
新作そば食べてみたいなぁ。。
近日中にまた行きますねぇ＾ ｗ ＾
オープンした週と、先月と合わせて２回、主人とお伺いさせて頂きました。
２人とも沖縄そばが大好きなのですが、今まで美味しいトコは１箇所しか出会えておらず。。。
とうとう。。私が軟骨からダシをとって、+カツオで家で作る様になってたのですが。。
歩いて行ける距離に金月さんが出来たので、行ってみたら・・
主人も私もその創作そばに夢中♪
すっごく美味しくてＦＡＮになっちゃいました。
今後とも新しいそばを楽しみにしています♪
新作そば食べてみたいなぁ。。
近日中にまた行きますねぇ＾ ｗ ＾
Posted by ノムノム at 2008年04月10日 13:23
＞ノムノムさん
こんにちは！！
ご来店ありがとうございます！！
ご自分でダシをとってそばを作るなんて本格的ですね～すごい！！
新作も良い感じに仕上がっておりますので是非いらしてくださいね！！
こんにちは！！
ご来店ありがとうございます！！
ご自分でダシをとってそばを作るなんて本格的ですね～すごい！！
新作も良い感じに仕上がっておりますので是非いらしてくださいね！！
Posted by TITI at 2008年04月14日 14:13
＞ユキータさん
ご来店ありがとうございます！！
ケーキも自家製でやらせて頂いてます！！
旦那さまにも満足して頂けて感激です☆
これからも美味しいものを提供できるよ努力して参りますので、またいらしてくださいね～☆
ご来店ありがとうございます！！
ケーキも自家製でやらせて頂いてます！！
旦那さまにも満足して頂けて感激です☆
これからも美味しいものを提供できるよ努力して参りますので、またいらしてくださいね～☆
Posted by TITI at 2008年04月14日 14:20
はい、ぜひまた行きますね。
自分のブログでも紹介させていただきました。＾＾
先日友だちが、本土から友だちが来るので、どこに連れて行こうかな〜と言ってたので、金月ソバさんを紹介したら、昨日ドライブの途中で行ったそうです。二人とも美味しい！って感動したと言ってました。(^o^)/
自分のブログでも紹介させていただきました。＾＾
先日友だちが、本土から友だちが来るので、どこに連れて行こうかな〜と言ってたので、金月ソバさんを紹介したら、昨日ドライブの途中で行ったそうです。二人とも美味しい！って感動したと言ってました。(^o^)/
Posted by ユキータ at 2008年04月16日 09:54
＞ユキータさん
うわ～ありがとうございます！！☆☆☆
とってもうれしいです！！
これを励みにがんばるぞ～～！！
うわ～ありがとうございます！！☆☆☆
とってもうれしいです！！
これを励みにがんばるぞ～～！！
Posted by TITI at 2008年04月16日 13:57
at 2008年04月16日 13:57先日食べた、‘つけそば赤だれ’ｷﾞｻﾞおいしかったー！明後日伺う予定でーす｡犬好きな私…ちちにも会いたいなぁー！いろんな人に口コミしてますから…そのうちいっぱいになって、予約制になったりして…がんばってね！
Posted by yumin at 2008年06月02日 14:58
>yuminさん
先日はご来店ありがとうございます！！
是非チチにも会ってやって下さい♪
口コミまでして頂いて・・・
ギザ頑張りますので、宜しくお願い致します（笑）
先日はご来店ありがとうございます！！
是非チチにも会ってやって下さい♪
口コミまでして頂いて・・・
ギザ頑張りますので、宜しくお願い致します（笑）
Posted by TITI at 2008年06月02日 20:47
今日は‘ゆし豆腐すば’ごちそうさまでした｡ 肉たべられない私に前回も、気を使って頂いて、ｷﾞｻﾞうれしい配慮！しばらく東京で仕事してきます。帰りましたら、飛んで行きますから、ｷﾞｻﾞ美味しいすば作ってねー！ps:わがまま言って味噌わけて頂いてありがとうです｡
Posted by yumin at 2008年06月03日 23:15
今日、下北沢の前略っ高木善行に来ています。
ここで、よく沖縄に行くという女の子達と話す機会があったので金月を紹介してみました。
その際にはよろしく！！
ここで、よく沖縄に行くという女の子達と話す機会があったので金月を紹介してみました。
その際にはよろしく！！
Posted by かなし at 2008年06月05日 00:26
>yumin さん
くうす味噌どうですか～？？
炒め物に入れても美味しいですよ～
次は旦那さんと一緒ですね？
お待ちしております～～
お仕事頑張ってくださいね★
＞かなしさん
口コミありがとうございます。
チラシをおくりますね～
かなちゃんもきてね！！
あ～ハルちゃんにあいたいよ～
くうす味噌どうですか～？？
炒め物に入れても美味しいですよ～
次は旦那さんと一緒ですね？
お待ちしております～～
お仕事頑張ってくださいね★
＞かなしさん
口コミありがとうございます。
チラシをおくりますね～
かなちゃんもきてね！！
あ～ハルちゃんにあいたいよ～
Posted by TITI at 2008年06月10日 17:32
昨日 ちょっと遅いお昼を食べに金月さんへ行きました
冷たい沖縄そば・・？と、ちょっと不思議な気分でしたが
食べてびっくり！！
ちょ～おいしいではないですか～
『限定』とつくのに弱い私は冷やし坦々そばをいただきました
・・・・くせになりそう・・・
また 行きますね。
冷たい沖縄そば・・？と、ちょっと不思議な気分でしたが
食べてびっくり！！
ちょ～おいしいではないですか～
『限定』とつくのに弱い私は冷やし坦々そばをいただきました
・・・・くせになりそう・・・
また 行きますね。
Posted by ゆきにき at 2008年07月14日 13:00
>ゆきにきさん
ご来店ありがとうございました！！
夏は冷しがいいですよね～～
食欲なくてもつるつるっといけちゃいますね～★
是非またいらしてくださいね♪
お待ちしております！
ご来店ありがとうございました！！
夏は冷しがいいですよね～～
食欲なくてもつるつるっといけちゃいますね～★
是非またいらしてくださいね♪
お待ちしております！
Posted by TITI at 2008年07月14日 20:05
こんにちは～♪
今月半ばにお邪魔しました。ホント美味しかったです！
ごちそうさまでした！それと、ガラス工房ご紹介していただき
ありがとうございました！おかげで素敵なグラスがみつかりました！
また次回美味しいソバいただけるのを楽しみにしています♪
今月半ばにお邪魔しました。ホント美味しかったです！
ごちそうさまでした！それと、ガラス工房ご紹介していただき
ありがとうございました！おかげで素敵なグラスがみつかりました！
また次回美味しいソバいただけるのを楽しみにしています♪
Posted by sperry at 2008年07月29日 16:23
at 2008年07月29日 16:23＞sperryさん
こんにちは！！
はい、おぼえておりますよ～～
日記もありがとうございます☆
次は軟骨ソーキをたっぷり仕込んでおきますので楽しみにしていて下さいね～～
また遊びにきてください！！
こんにちは！！
はい、おぼえておりますよ～～
日記もありがとうございます☆
次は軟骨ソーキをたっぷり仕込んでおきますので楽しみにしていて下さいね～～
また遊びにきてください！！
Posted by TITI at 2008年08月01日 20:17