てぃーだブログ › 金月ソバ

2012年01月08日

2012年新春の獅子舞@金月そば




ハイサイ!先日読谷村商工会青年部の新春「獅子舞」御一行が金月そばにもカリーつけに来てくれました~鏡餅
その場に居合わせた幸運なお客様へも獅子舞が激しい舞いを披露してくれてましたよ!

今年は金月そばが大きく変わる年です。
ばっちりカリーつきました!
日頃から応援して頂いている読谷商工会青年部の皆さまありがとうございました。

金月そばは本日も11時おーぷんです

では激しい獅子舞の写真をどうぞ!


あいやーおおきいね~びっくり!


うおぉー・・富山部長見てないで・・・


おいおいどこへ行く!


おっ!また来るか?!


くぉっ!そこか!


つづく  

Posted by TITI at 07:50Comments(5)TrackBack(0)ゆんたく

2012年01月03日

FA宣言つけそば・つけそば赤だれへのメッセージ




(初期の頃、皿に盛り付けていたつけそば)

ハイサイ!金月そばですパー
2012/2/12に終売する「つけそば」と「つけそば赤だれ」に送るメッセージや感想。そしてご意見などありましたらこのページにご記入下さい。

ここまで4年間金月そばのNO.1商品として店舗を引っ張って行ってくれた商品でした。

そして、お客様に広く愛着を持っていただいたことに感謝しております。

又、次の展開がある際の貴重なご意見とさせていただきますのでお気軽にどうぞ。


金月そば
本日も11時オープンです♪沖縄そば  

Posted by TITI at 10:54Comments(9)TrackBack(0)ゆんたく

2012年01月02日

金月そば本日より営業開始です




新年いかがお過ごしでしょうか?

金月そば
本日より通常営業に入ります。
11時オープンです
お待ちしております。



昨日は買い物に出かけましたがしまっている店が多くて「耳掻き」を買って帰りましたが・・・
その耳掻きを途中落としてしまった・・・という
アホな元旦を過ごした店主です。

駆け出しはまあまあですなぁ・・・
これから昇っていきます(笑)
  

Posted by TITI at 10:02Comments(0)TrackBack(0)お知らせ

2012年01月01日

店主 辰年


あけましておめでとうございます
今年も金月そばをどうぞ宜しくお願い致します。


そして
店主辰年の為
今年はさらに頑張っちゃいます。

2月の金月そばリニューアルに伴い

夜の時間帯を「炭火焼き酒場」を開店する運びとなりました。

またあらためてご報告させて頂きますのでお楽しみにしてて下さいね。

元旦 皆様にとって今年も良い年になりますように願っております。

金月そば
店主より


クリスタルプランツ(読谷村大湾)さんよりめでたい松の正月ギフトを頂きました♪いつもありがとうございます

  

Posted by TITI at 21:29Comments(6)TrackBack(0)ゆんたく

2011年12月31日

感謝!!2011




年越プレミアムそば2011
今年も売り切りました!!ありがとうございました!!!!
間に合わず食べられなかったお客様。。。
大晦日の忙しい時間をせっかく割いて頂いたのに大変申し訳ございません!!ぐすん

来年も必ずやりますので楽しみにしていてくださいね!!

さて今年の年越そばいかがでしたか??

食された方はご存知と思いますが、ソバの上に炙り串が・・・??なんで串?

実はこれにも何気なく意味があるんですよ~~

今後のキンチチに目が離せませんね~(笑)

来年ご報告しますので、もうちょっと待っててくださいねヒミツ


さあ今年も残すところあとわずか・・・
ホントに今年は激動の一年でしたね。。。

ホントにホントに色々考えさせられる一年でした。

今日の年越ソバの営業をしてみて、金月ソバは本当に温かくお客様に応援されているんだなと
身にしみて感じました。

これから私たちは新たな挑戦を試みております。
そんな挑戦も沢山のお客様に支えられているからこそ、大きな一歩を踏み出すことができるんだと!感じております。
これからの金月そば、どうぞご期待下さい!

そして来年の皆様の幸福を祈って。。。

あり!かんぱーい!!!!

では皆さん良いお年を~~




  

Posted by TITI at 18:56Comments(2)TrackBack(0)

2011年12月30日

年越そば2011

(注)この画像は去年の商品です!


今年最後の感謝の一杯プレミアム年越そば

今年は画像は有りませんが。間違いなく美味い!!

そして!読谷を感じるはず!?

2011年12月31日11:00~16:00くらい<100食限定:売切れ次第終了>

そして肝心のメニューは
読谷黒豚「黒将」の炭火炙り串の沖縄そば
です
実はここ読谷村でも沖縄在来の黒豚あぐ~が生産されているんです
今回は与儀ファームさんの読谷黒豚「黒将」をスモークして串焼きで沖縄そばにトッピングしてしまいますよ~

で!お値段は!
500円(毎年恒例)

ぜひぜひおまちしております沖縄そば
100食限定なのでお早めにどうぞダッシュ


お品書き

読谷黒豚「黒将」の炭火炙り串の沖縄そば

読谷の青い海が広がる豊かな大地と大きな空の下でのびのびと育った「黒将」

備長炭串焼きで旨みを閉じ込めそばの上にトッピング致しました

沖縄そば(太ちぢれ麺)

500円

おかわり・大盛はありません



年越そばのみの販売となります。
100食限定なので売切れ終了です。ご了承くださいませ  

Posted by TITI at 23:04Comments(2)TrackBack(0)メニュー

2011年12月27日

金月そばの毎年恒例「プレミアム年越沖縄そば」

はいさーい!
もうすぐ毎年恒例金月そばの「プレミアム年越そば」の日がやってきますよ~!

日時はもちろん
2011年12月31日11:00~16:00くらい<100食限定:売切れ次第終了>

そして肝心のメニューは
読谷黒豚「黒将」の炭火炙り串の沖縄そば
です
実はここ読谷村でも沖縄在来の黒豚あぐ~が生産されているんです
今回は与儀ファームさんの読谷黒豚「黒将」をスモークして串焼きで沖縄そばにトッピングしてしまいますよ~

で!お値段は!
500円(毎年恒例)

ぜひぜひおまちしておりますお箸
100食限定なのでお早めにどうぞダッシュ


お品書き

読谷黒豚「黒将」の炭火炙り串の沖縄そば

読谷の青い海が広がる豊かな大地と大きな空の下でのびのびと育った「黒将」

備長炭串焼きで旨みを閉じ込めそばの上にトッピング致しました

沖縄そば(太ちぢれ麺)

500円

おかわり・大盛はありません

来年は皆様にとって良い年でありますように



おまちしておりまーす  

Posted by TITI at 20:13Comments(4)TrackBack(0)メニュー

2011年12月21日

年末大掃除!!

明日12/22(木)は

店内の年末大掃除の為、
お休みします

キンチチ計画立てていたお客様・・・

大変申し訳ありません・・・

23(金)~年内ノンストップで営業しますので

宜しくお願いいたします!!


それから
年明けは2日~営業いたします。

元日だけお休みいただきますねおすまし


それからそれから~~
毎年恒例!!
大晦日スペシャル!!!
キンチチの
年越プレミアムそば2011!!!

もちろん今年もやりますっパンチ!

今年もかなりプレミアですよ~

ただいま店主が一生懸命炎試行錯誤グーしてますので
もうしばらくお待ちを・・・

近日中に内容アップしますね~


さてさて
前回の『店主のウムイ』
どうでしたか~~

皆さんもうお気づきだと思いますが、うちの店主、熱い男なんです。。。(笑)

そしてつけソバ・赤ダレファンの皆様

本当に残念な思いをさせてしまって申し訳ございません!!!!ぐすん

ココだけの話ですが、いつの日かどこかでまた皆さんにご提供できれば!と一人目論んでおりますので。。。(内緒にしといて下さいね(笑))

では次回は
年越そば2011の全貌が明らかに!!!!!

乞うご期待!

  

Posted by TITI at 19:41Comments(4)TrackBack(0)

2011年12月20日

店主のウムイ2011

ハイサイ!
いつも数多き沖縄そば屋さんの中から当店金月ソバへ食べに来て頂いているお客様誠にありがとうございます。

前回、突然のリニューアル宣言&つけそば・つけそば赤だれの終売宣言と・・・ここ半月余り老若男女とくにお子様にはとても切実な「つけそば」辞めないで!コールを浴びせられている事態です。

この四年近く、ひたすら突っ張って突っ走って頑張ってきたつもりです。
様々な地元行事やイベントにも参加し、自分達に磨きをかけてお客様の美味しい笑顔を沢山みて来れました。
ただ、一度も立ち止まることなく・・・。
お客様のお名前もほとんど知らず・・・忙しい毎日が続くばかり。


今年は僕の生きている中では恐らく一番記憶に残る大災害が起きてしまいました。
なにも出来ないけど出来る事をやり、自分なりの立ち止まる時間も作って、考えました。

17年の時を経て。6年前に沖縄に帰って来た時のこと。

小店舗でも確固たる気持ちと意識で必ず成功して見せる!っと
まるで、自分が沖縄経済を盛り上げるといわんばかりの(アホでしょ?!)気合いの入りようでした。

しかも、根拠なし!!
なにか中心経済へ背中を見せているような反骨精神だったかもしれない。

そして、幼少時代過ごした具志川(うるま市)の食生活・環境・社会問題が今年とタイムスリップしてリンクした。

自分の原点とは?経営者としての視点。従業員のこと。環境の事。経済・経営のこと。・・様々。
自分に問うて。問い。問い。とい。繰り返した。


僕は沖縄に帰って来てこの6年。沖縄に育てられ。沖縄に根を張り始めた。

その樹は太く生きろと母に告げられた。

そして沖縄を愛し続けた亡き親父を思う。

畑の風景が多く残るここ読谷で、自分の中の何かが変わり始めてきた。
それは読谷の地と人・お客さんとのふれあいから湧き出てきた見えない存在証明。

僕はここで生きているということ。

蓄積してきた自分の原点とアイデンティティが奮い立ち始めてきた。
そう。リニューアルは僕自身のリニューアルです。


「つけそば」辞めないで!って言ってくれた子供・・「さとり君」へ
オジサンさぁ。君が大人になっても「美味しい」ねって言ってくれる美味しいおそばこれからも作っていくからね!でさ!そん時ちょっと頭ハゲててもかっこいいおっちゃんでいるからよ~!
だから!これからもゆたしくね!いつもありがとう!

最後に
金月ソバを愛してくれているすべてのお客様へ
僕らの作るそばの一杯は僕たちの人生観がすべて詰まってます。
金月ソバはリニューアルしても一杯に対する思いは変わらずさらに磨きをかけていく所存です。
今後とも当店をどうぞ宜しくお願い致します。

語らぬ店主が言葉多しの為この辺で失礼します。
ありがとうございます

金月ソバ 店主 金城太生郎
  

Posted by TITI at 00:38Comments(6)TrackBack(0)ゆんたく

2011年12月01日

金月ソバより大事なお知らせ

皆さんお元気ですか???

最近雨ばかりで・・・

洗濯物が・・・がーん

そんなことは置いといて・・・

皆様にお知らせがあるんです~
大事なお知らせです!
お店に張ってある文面をアップしますね~

お客様各位

日頃より金月ソバをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

おかげさまで、金月ソバは来年2月17日に4周年を迎える事になりました。
様々な経験を積み重ねながら、ここまでの道のりを過ごせてこれたのも、
皆様のお心遣いや励ましをいただいたからだと再認識しております。
改めて御礼申し上げます。

4周年を機に、気持ちもあらたにリニューアルオープン致します。
皆さんに喜んでいただける場所となれるようスタッフ一同努めてまいります。
引き続き応援のほど、宜しくお願い致します。

つきましては、好評を頂いておりました「つけそば・つけそば赤だれ」は、
来年2月12日をもちまして販売終了とさせていただきます。
ありがとうございました。


と言うことになりました!

取り急ぎ皆様にご報告!

次回店主のウムイ・・・
アップしまーす!!

キンチチの大革命ハジマリマス。。。  

Posted by TITI at 19:00Comments(4)TrackBack(0)

2011年11月25日

お待たせしました!

ただいまキンチチではなんと・・・

スタッフTシャツ販売中!!!!


やっとです。。。

今さらですが・・・

お待たせです!!!

からこれ一年ぐらいたちますでしょうか・・・

販売告知してから随分時がたってしまいまして・・・

すみませんガ-ン



大人用S/M/L/ 1800円 ネイビー・グレー

キッズ用130/150 1500円 ホワイト・グレー・ネイビー





なかなか順調にうれてまして・・・ニコニコ

この前もご購入頂いたお客様が、後日わざわざキンチチTシャツを着てご来店くださいました(笑)

いや~~
この調子だと近日中に売り切れるかもしれませんびっくり!(笑)(多分!)

欲しい方は是非お早めに。。。


俺のはあるのかっ!!??
(久々のチチ君ラブ)  

Posted by TITI at 19:30Comments(3)TrackBack(0)お知らせ

2011年11月02日

美浜仮装コンテスト

会いたかった~

会いたかった~

会いたかった~

Yes

会いたかった~

会いたかった~

会いたかった~

Yes

キ~ミ~に~

AKB48 会いたかった



恥ずかしがらず、会いたかったら金月ソバにイラッシャ~イ

どうも

金月スタッフのヒロです
ご機嫌ようです
(=谷=)


10月31日はハローウィンでしたね


美浜7プレックスの前で仮装コンテストがあり平日にもかかわらず大勢の方が仮装コンテストに参加してました


この仮装コンテストにいつもお世話になってるお客様のリッキーFamilyが仮装コンテストに参加すると言ってたのでどんなイベントなのか見に行ってきました。

仮装コンテストに参加する人はみんな気合いを入れて仮装してて凄かったです

魔女や天使に仮装してたり、映画「アバター」の仮装してたりレディ・ガガをイメージした仮装したりしてて、むしろ全く仮装してない自分の方が変な感じでした


次回は自分も仮装したいですな


それにしても・・・

仮装してるリッキー君かわかっこいいな

マリオに仮装してるマークパパ・・・実写版マリオみたいだったな


  

Posted by TITI at 19:00Comments(5)TrackBack(0)イベント

2011年10月31日

おNEW のぼり

もう明日から11月ですね



10月の金月ソバは「かんのん堂祭」や「ふれあい祭」でのイベント出店&沖縄そばの日等でいそがし日が続いていましたが、最近から時間に余裕がでてきたので新メニューやお店のレイアウト、金月オリジナルグッズ等を考案していこうと思ってます。






・・・っと勝手に言ってみました



はじめまして

金月ソバに勤めて3年目になるスタッフのヒロフミです

これから自分も金月ブログを更新していくのでよろしくお願いししま~すキラキラ 


びっくり!!

そうそう

最近、お店ののぼりをおNEWに代えましたキラキラ 

だからのぼり代を稼ぐため今日もスッタフ一同

元気と笑顔と楽しいお店になるよう盛り上げていきますよ~GOOD


そのためにお客様のご協力が必要です~キラキラ 


金月ソバにイラッシャーイアップ


  

2011年10月30日

「ホピの予言」と「森聞き」

昨日コザで見た「ホピの予言」とまだ予告編しか見てない「森聞き」がどこかでつながっていると思う。
「森聞き」は事情有って見れないけど。予告編だけ見てもそう感じてしまった。是非!





[ホピの予言]
オフィシャルサイト(http://hoshimeguri.com/landandlife/
[森聞き]
オフィシャルサイト(http://www.asia-documentary.com/morikiki/
沖縄上映会ブログ(http://morikiki.ti-da.net/

今、考えなきゃ。
今、動かなきゃ。
生きているのは僕たちだから。
  

Posted by TITI at 18:50Comments(2)TrackBack(0)イベント

2011年10月04日

本当にお久しぶりです。

長らくさぼってしまいました。。。

大変お久ぶりです!!

皆様お元気でしょうか??

キンチチは有難い事に、今年の夏も忙しくさせてもらいましたチョキ

あっっ!!
という間に夏が過ぎ・・・

気づいたらもう10月。。。

前回のブログがかなりなつかしや~タラ~

忙しさも今週でピークを迎えます。

キンチチ2連発のイベント出店です!

10/8(土)
キンチチのある読谷村喜名区にて
第2回喜名観音堂森の音楽祭
開催されます!
時間は16:00~21:00頃まで。
場所は喜名区児童公園(サンマート向かい)


10/9(日)
第2回座喜味城通りふれあい祭り
うちの店主が実行委員会です。
時間は12:00~20:00まで
場所は座喜味城に向かう一方通行の道で
やります!

秋の大イベント2連発!!

ばてないようにしっかり栄養・睡眠とって
頑張りたいとおもいますので皆様のご来場
宜しくお願い致します。

ご注意!!
10/8・9(土日)
店舗の方はお休みさせて頂きます。
すみませんが宜しくお願い申し上げます。汗  

Posted by TITI at 21:23Comments(2)TrackBack(0)

2011年08月06日

金月ソバ◎本日12時より営業致します。

ハイサイ!!
金月ソバマスターですょ!

昨晩から家の雨漏り所が気になって眠れぬ夜をすごしていました。

夜。店に行ってびっくり!!キンチチの守護神三郎がぶっ倒れてまして・・・・


朝。店にいったら。停電してました~・・・あいやー!!

が。
少し天気も落ち着いてますので。発電機を導入して。
本日は12時よりメニュー数限定で営業致します。
こんな天気でも皆様に温かいおそばを提供できればと思っております。
足元は悪いとは思いますが、皆様のお越しを心よりおまちしております。
ありがとうございます。
※数量限定ですので、遠くからお越しの客様は電話にて営業状況をご確認ください。  

2011年08月04日

台風にてお休み

こんばんは~~

台風の勢力が増してきましたが、ご無事ですか~???

明日も暴風域に入っているためキンチチはお休みをさせて
頂きます~~☆

内地から来ている友達も今日(8/4)に本土に帰る予定でしたが、飛行機が欠航、そしてまた欠航で
結局日曜日(7日)に帰郷します。

仕事も休ませてもらっているそうです~びっくり!

本人は「ラッキー」と言っております(笑)

それでは皆様、強風、強雨におきをつけて~~

キンチチは6日(土)より通常営業いたします!!!  

Posted by TITI at 22:11Comments(2)TrackBack(0)

2011年07月24日

明日(7/25)臨時休業のお知らせ

大変申し訳ありません。

急なお知らせなのですが、
明日(7/25)は諸事情によりお休みさせて頂きます。

ホントに急で申し訳ありません。。。

7/26(火曜日)よりはりきって営業しまーす!!!

宜しくお願いいたします。  

Posted by TITI at 23:01Comments(0)TrackBack(0)

2011年07月16日

冷しそば2011 第2弾!!

お待たせしました~~
明日(7/17)~
第2弾始まります!!!
その名も・・・


冷製ゆし豆腐そば

とーってもあっさり、やさしいおそばに仕上がっております!
つけだれにはなんと!!沖縄を代表する食材、アオサだれとなっていますおすまし
あつくてなんだか最近食欲がなくなっているそこのあなたにお勧めです!
つるつるっと喉越しよく入っていきます!
主役のゆし豆腐はキンチチのご近所、とーっても小さいお店ですが知る人ぞ知る、親志豆腐さんの豆腐を使用!!!!でーじクリーミーでおいちーよラブ


写真を・・・

撮り・・・

忘れました~~ガ-ン

すみません。。。

2~3日中には写真をアップしたいと思います!!

皆様のご来店お待ちしております!!!


  

Posted by TITI at 22:44Comments(4)TrackBack(0)

2011年06月24日

虹色マルシェ

今度の日曜日皆さん暇ですか~~(笑)

読谷では何やら面白いイベントがありますよ~~
読谷のすぐれもの市&映画の上映会

詳細はこちら↓



http://naedoco.net/nijiiro/index.html

映画の方も今問題になっている原発問題を取り上げたドキュメンタリー映画だそうでとても見る価値が
ある映画だと思います。

そしてなんとすぐれもの市には・・・

キンチチも出ちゃいます~~
今回は麺類は販売しないのでキンチチ麺が食べたい方は
店舗の方まで足をお運び下さいまし。。。(会場と店舗はとても近いです!!)

会場では・・・
黒糖クリームブリュレ
あぶり三枚肉串
など販売予定です!

そして読谷村外のすぐれものも出ちゃうみたいですよ~
楽しみですね!!

今週の日曜日は読谷へGO!
ですよ~

待ってマース

  

Posted by TITI at 21:18Comments(2)TrackBack(0)