金月ソバ

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2009年06月30日

チチ失踪『半日の旅』

昨日
金月ソバの看板犬「チチ」が3回目の失踪しちゃったんです。

1・2回目は1時間ほどでお店に戻ってきてたりしてたのに・・・

チチの散歩コースは広～い畑のなかなんだけど
いつもは戻ってくるはずなのに全然帰ってこないではありませんか－－－キョロキョロ

僕らはお店の片付けも手に付かず・・

夕飯も無言でチチが帰ってくるであろう闇の方を見ながら食べ・・

お店に泊まってチチの帰りを待つ準備をし・・・

午後11時。もう一度畑の散歩コースを探そうと車に乗り込むところ！

全然方向がちがう「嘉手納」方向から走ってきたではありませんか！

もう、絶望的なことしか思い浮かばなかったさっきが嘘のように
チチも僕らも嬉しくて嬉しくて・・・嬉しくて
沢山！ハグして。撫であって。じゃれ合いました。
再開の瞬間
チチは聞いたことのない声で「くぅ～ん」と鳴き
腰を抜かした僕らに擦り寄ってきました

こんなに
僕らは、距離が近いんだと改めて思う一日でした。

戻ってきてくれて有難うチチ
危うく「金ソバ」になるところだったじゃん！！
って嫁がぼやいてました。

犬生活@金月ソバ

Posted by TITI at 20:09 │Comments(4) │TrackBack(0)

2009年06月15日

冷しやってます。

はいさい～
皆様、ちゃーがんじゅうですか？？
じめじめむしむし

いやーなお天気が続いてますね～
でも水不足もだいぶ解消されたみたいだし、結果オーライってとこですね☆
さてさて、もう6月半ば、、、
キンチチブロガーの皆様！！
大変申し訳ありません！！
じ、実は、
もうすでに『冷し』が始まっているんです！！ぶーん

あいや～もう２週間もたってるやっさ～
すみません。。。タラ～

改めて宣伝させていただきます！！

　　　6/1より
　　　　　　　　冷し沖縄ソバ　730円
　　さっぱりしているが、こってり派も満足な食べ応えあります！
　　夏野菜のオクラも入って、具材にもこだわった逸品！
　　　　　　　　冷し坦々ソバ　780円
　　　坦々ソバファンの皆様、お待たせいたしました！！
　　　坦々食べたいけどあついからな～と言う方！！
　　　マイウーです GOOD

2品共に9月いっぱいの販売となりますので、是非！！ご賞味下さいなハート

番外編
キンチチのスター犬チチ君の久しぶりの登場です！！

実は先月、胃腸を壊して半日入院してしまったチチ君、点滴も打たれて今はすっかり元気になりモリモリご飯食べています！！
(でもあまり太らない。。。うらやますぃ～)

もう２歳になりました！！ GOOD

Posted by TITI at 13:47 │Comments(2) │TrackBack(0) │メニュー

2009年05月25日

明日から連休

はいさい～皆様♪
暑くなってきましたね～

明日よりキンチチは連休を頂きますのでお知らせいたします！！

5/26(火)～5/29(金)まで

5/30(土)より通常営業いたします！！

誠に勝手なお休みで申し訳ございません。。。

今後とも金月ソバを宜しくお願いいたします！！

Posted by TITI at 12:26 │Comments(0) │TrackBack(0) │お知らせ

2009年05月10日

明日から

はいさい～～
お久しぶりです！！
今年のＧＷもとうとう終わってしまいましたね～
キンチチはと言いますと、それはそれは怒涛の日々を送っていましたよ～ぶーん

満員御礼

売り切れ御礼

15時ぐらいで売り切れる毎日でした！！

ご来店の皆様に感謝もうしあげます！！
ありがとうございました！！　　

さてさて
明日からいよいよキンチチの営業時間がかわります！！
詳細は↓

どちらも売り切れ終了となりますので、遠方からいらっしゃる場合などは、一度ご連絡頂けるとありがたいです。

遅い時間にご利用頂いていたお客様、大変申し訳ありません！！
お間違えのないようご注意下さいませ

Posted by TITI at 20:39 │Comments(4) │TrackBack(0) │営業時間変更

2009年04月24日

つけソバ春だれ　ついにっ！！

ついにです！！
というか、やっとです！！
大変お待たせいたしました～ぐすん

明日4/25ＡＭ11時より～
季節限定商品　つけソバ春だれ　750円

さらにパワーアップして再び登場です！

写真はこちら

あまり上手な写真じゃないですが・・・うわーん

今回は麺と具材が別皿です

麺も具材もつけだれによーく浸して食べてくださいね！
そしてそして、まだ食べた事がない方が沢山いらっしゃるとおもいますが、この春だれ、スープが冷たいんです！！
そしてさっぱりな酸味と甘味が融合して、なおかつ柑橘系の爽やかさがマッチして、食欲をそそります！！
ちょっと食欲がない時や、さっぱりしたものが食べたい時など、これからの季節にぴったりの一品アップ

是非ご賞味あれ！！

販売期間
4/25～7月上旬まで！！

Posted by TITI at 17:23 │Comments(0) │TrackBack(0) │メニュー

2009年03月28日

ウィンウィン

はいさい～～！！
３月ももうおわりですね～

突然ですが！！！
あしたキンチチがTVにでます！！

3月29日朝１１時から沖縄テレビ『ウィンウィン』

つけそば、沖縄ソバ、冷し坦々ソバ、まぜまぜご飯
がでますよ～
店主のちょっと緊張気味の様子も伺えます(笑)
6～7分ですが、収録は４時間以上もかかってましたびっくり！

テレビの世界はすごいですねシーサーメス

お時間合う方は是非見てくださいねテレビ

収録風景↓

Posted by TITI at 16:32 │Comments(8) │TrackBack(0) │その他

2009年03月07日

営業時間変更のお知らせ

こんばんはーーー！！！

皆さんに重大なお知らせがあります！！

キンチチの営業時間がかわるんですっ びっくり！

！！

詳細は↓

平日は早く閉まっちゃうんですが、
土曜、日曜、祝日は延長しちゃいます！！

平日遅くにご利用のお客様、ホントゴメンナサイ。。。

これからも金月ソバをどうぞ宜しくお願いいたします！！

Posted by TITI at 21:04 │Comments(7) │TrackBack(0) │営業時間変更

2009年03月07日

臨時営業のお知らせ

臨時営業しちゃいます！！(笑)

４月２９日(祝日)

通常、最終水曜日はお休みを頂いておりますが、祝日の為、はりきって営業しゃおうかと思っております。ニコニコ

特に振り替え休日は設けませんので宜しくお願い致します。

お待ちしております！！

Posted by TITI at 16:15 │Comments(0) │TrackBack(0) │お知らせ

2009年03月07日

さよなら辛味ソバ

皆様こんにちは！！
暑かったり寒かったりはっきりしない最近ですねぶーん

冬限定でやっていた辛味ソバですが、いよいよ3/22(日)を持ちまして販売終了となります。

かなりの人気商品でして、某有名人の方も虜にした辛味ソバおすまし

期間中に是非ご賞味ください！！
お待ちしてます！！

Posted by TITI at 16:03 │Comments(0) │TrackBack(0) │お知らせ

2009年02月20日

無事に

一周年記念祭がおわりました！！ピカピカ

二日間で約200名のご来店、誠に有難うございました！！

特に500円均一のポップをでかでかと掲げていなかったので、お会計の時に初めて知らされてラッキー

って方も何組かいましたね(笑)

この一年間本当に色々な方の支えと、ご指導等ありまして、キンチチも大きく成長させて頂くことができました！！

これからも誠実に、うまい！！を提供できるよう日々努力してまいりますので、どうぞ２年目の金月ソバも宜しくお願い申し上げます！！

Posted by TITI at 21:29 │Comments(4) │TrackBack(0) │その他

2009年02月14日

ＦＭ読谷

はいさい～

こんばんは！！
2月だというのに暖かい、いや、暑い毎日が続きますね～
今日は早速扇風機を回して営業しましたびっくり！

さてさて、タイトルにも書きましたＦＭ読谷
去年の11月ごろ開局して、はや３ヶ月。
やっとやっとキンチチを取材して頂きましたサクラ

ＦＭ読谷さん、まってましたよ～ピカピカ

あした　2/15日曜　　16時から　読谷ＦＭ78.6ＭＨｚ私達スタッフの出演は無いけれど、パーソナリティの方が、実際にキンチチに食べに来てくれて、ねほり　はほり　じっくり話も聞いてくださいました！！
私たちも聞き逃さないようにラジオつけておきます！！

皆さんもお暇でしたら聞いてみてくださいね～～

それでは！！来週は
キンチチ一周年記念祭　2/17・18
ソバ全品500円均一パンチ！

太っ腹なイベントやりますのでみなさん是非！！

Posted by TITI at 23:35 │Comments(0) │TrackBack(0) │その他

2009年02月06日

2008年雑誌掲載一覧

お陰様で金月ソバ、こんな小さいお店でも去年は何度か雑誌に掲載されました☆
報告が遅れましたが、紹介させていただきますね

＠ＨＡＮＤs　　2008.４月号
　掲載写真　　　　つけソバ　坦々ソバ　沖縄ソバ

＠琉求人　　　2008.ＶＯＬ27
　掲載写真　　　　つけソバ

＠琉球新報　うない　　2008.7/8号
　掲載写真　　　　　　　つけソバ

＠be-o 2008.VOL13
掲載写真　　　つけソバ　くずれ三枚肉のまぜまぜご飯　黒糖ブリュレ

＠沖縄ＪＯＨＯ　　2008.10月号
　掲載写真　　つけソバ

＠るるぶ沖縄　　2009年号
　掲載写真　　つけソバ

掲載予定　
＠沖縄100シリーズ　ラーメン100
　3月中旬発売予定

＠沖縄スタイル　4月号
　　3月下旬発売予定　　　　

これからは雑誌掲載報告もまめにアップしてみま～す

見かけたらよろしくです！！
あとメニュー紹介も順次紹介しますね～
お楽しみに！！
　　　　

写真はキンチチの目印看板
これ目印にきてくださいね～
お待ちしております！！

Posted by TITI at 18:26 │Comments(2) │TrackBack(0) │その他

2009年01月31日

金月ソバ一周年！！

はいさい～キンチチです！
年が明けてもう一ヶ月たってしましましたね～
はやいですね～
そして！！ついに金月ソバも開店一周年を迎えることになりました

本当に時がたつのは早いものですね！
この一年間色々ありましたが、やっぱり金月ソバはお客様に助けられ、ご指導頂き、ここまで成長出来たんだなと感じている今日この頃です。

そこで　金月ソバ一周年記念祭！！
やっっちゃいます！！
詳細は↓

今回は　そば全品500円均一
よっ太っ腹(笑)
な感じでいきます！！
是非皆さんいらしてくださいね！

そして２年目の金月そばも、どうぞ宜しくお願い申しあげます！！
ご期待くださいパンチ！

Posted by TITI at 22:03 │Comments(6) │TrackBack(0) │お知らせ

2009年01月26日

金月ソバの詳細

金月ソバ店舗情報です

創作沖縄ソバ
金月ソバ
(キンチチソバ)
住所・・・沖縄県中頭郡読谷村喜名201番地
電話・・・098-958-5896
営業時間・・・11時～19時　売り切れ終了
定休日・・・毎週木曜日・毎月最終水曜日

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① キンチチソバはこちらです
② 喜名番所（道の駅　観光案内所）
③ 池城ストアー
④ 喜名番所　道の駅　駐車場
麺はオリジナル生麺
もっちりした歯ごたえのある自慢の麺です！！
沖縄そば・軟骨ソーキソバの他に、オリジナル創作ソバもあり
メニューは常に７種類以上あります！

沖縄ソバ630円
軟骨ソーキソバ700円
つけソバ750円
つけソバ赤だれ780円
坦々ソバ750円
豚骨沖縄ソバ750円

季節限定
つけソバ春だれ
冷し沖縄ソバ
冷し坦々ソバ
辛味ソバ

サイドメニュー
くずれ三枚肉のまぜまぜご飯
ミミガー飯
黒糖のクリームブリュレ
おっぱアイス
などなど

皆様のご来店お待ちしております！！

Posted by TITI at 17:17 │Comments(0) │TrackBack(0) │金月ソバ店舗情報

2009年01月26日

臨時休業のお知らせ

皆さん、さむいですねー
寒いせいか、辛味ソバの売れ行きが好調でございます！！

２月の臨時休業についてのお知らせです。

２月３日　火曜日
誠に勝手ながら臨時休業とさせていただきます！

何卒宜しくお願い申しあげます！！

Posted by TITI at 16:48 │Comments(0) │TrackBack(0) │臨時休業のお知らせ

2009年01月09日

あけまして

おめでとうございます！！
今年もどうぞ金月ソバを宜しくお願い致します！！

新年のご挨拶がかなり遅くなってしまいましたが、皆様はお正月どうでしたか～～？？楽しく過ごせましたでしょうか？？

年末の｛年越プレミアムそば｝ですが、かなりのお客様に来て頂き、
3時間足らずで130杯売切りました！！
せっかく足を運んで下さったのに食べられなかったお客様、ホントにゴメンナサイうわーん

あまりの混雑にお手伝いしてくださったお客様、涙がでそうでした！
ホントにありがとうございました！！うわーん

金月ソバは皆様に支えられているんだな～とつくづく感じました。

至らない点やまだまだ未熟な点がございますが、一つ一つ丁寧に｛うまい｝と｛心地良い｝をお客様に提供できるよう頑張って参りますので、今後とも金月ソバを宜しくお願い申し上げます！！

Posted by TITI at 21:17 │Comments(2) │TrackBack(0) │その他

2008年12月26日

年始は2日～営業！！

はいさいみなさ～～ん☆
2008年もあと５日になってしまいましたね～～
やりのこした事はありませんか～～
私は自宅の掃除が出来ないまま年をこしそうです。。。ガ－ン

さてさて年末年始の営業のお知らせをいたします！！

12/30（火）・・・臨時休業
12/31（水）・・・年越プレミアムそば　500円
　　　　　　　　　11：00～16：00まで
２００９年
　1/1（木）・・・定休日
　1/2（金）・・・初営業11：00～17：00まで　
　1/3（土）・・・通常営業
　　　　　　　　11：00～19：00まで　

このような予定となりました。
営業時間など変則的になっておりますので
どうかお間違えのないようお願い申しあげます。
ご不明な点は
098－958－5896　金月ソバまでお電話ください！！

さ～～！！金月ソバの「年越プレミアムそば」
もうすぐですね～～
すでにスタッフ一同ワクワクドキドキ

テンション上がり気味です

皆様のご来店お待ちしております！！

Posted by TITI at 22:25 │Comments(0) │TrackBack(0) │お知らせ

2008年12月15日

年越プレミアムそば！

はいさい～

近頃随分寒くなってきましたね～～
皆さんはお風邪などひかれていないでしょうか？？
キンチチスタッフは今日も半袖で営業しておりますびっくり！

さてさて本題にはいりましょうか～
タイトルにも書きました、「年越プレミアムそば」
なんと、12/31（水）　11：00～16：00　　　　　
　　　　　年越そば　やっちゃいます！！

写真はこちら↓

今年最後の感謝の一杯として、キンチチ赤字覚悟の大サービスそば！！
なんと三枚肉はどんぶりサイズ！！
そして、トロトロに煮込まれた軟骨ソーキ！！
琥珀色のキンチチ自慢のスープ！！
値段は　500円！！！
この日しかあじわえませんよ～～
この縁起のよさそうな（！？）そば食べて、良い年越を迎えてみませんか？？
お待ちしております！！

Posted by TITI at 17:04 │Comments(7) │TrackBack(0) │メニュー

2008年12月05日

「辛味ソバ」いよいよ明日！！

お久しぶりです～～☆皆様お元気ですか？？
ブログ更新なかなかできなくてごめんなさい！
これからはちょくちょく更新するぞ～～！

頑張るぞ～～

さてさて、だいぶ寒くなってきた今日この頃。
キンチチでは冬限定の新メニューでちゃいます！
その名も
スープが選べる！辛味ソバ！！
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　（店内ポップ）↓

なんと今回のソバはスープが選べちゃうんですっ
鰹ベース→アッサリしていてヘルシー
　　　　　　　とても上品味わい！！
豚骨ベース→こってり濃厚
　　　　　　　　やみ付き間違いなし！！

両方ともかなり汗でます！！

体の芯から温まりますよ～～
どちらか好きな方を選んでくださいね！！
（辛いの苦手な方ゴメンナサイ！！）

キンチチかなりの自身作！！
是非一度おためしあれ～～

お待ちしております～～☆

Posted by TITI at 13:34 │Comments(8) │TrackBack(0) │メニュー

2008年10月22日

さよなら　「冷し」達

みなさん、お元気ですか～～？？
キンチチソバで～す

先日の沖縄そばの日は沢山の方にご来店頂き、誠に有難うございました！！
さてさて、６月から販売していた
期間限定商品
冷し沖縄ソバ
冷し坦々ソバ
の販売期間が残りわずかになりましたのでお知らせいたします！

＜販売終了日＞
２００８年10月31日まで
売り切れ御免

来年まで待てない方、食べ納めにぜひ！！お早めにどうぞ～～

まってま～～す

Posted by TITI at 17:29 │Comments(4) │TrackBack(0) │メニュー

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